品川区中延の老舗料亭「秀」

岩手県遠野中学校修学旅行来店

地元「遠野を盛り上げるプロジェクト」の発表を一人づつ12人全員の発表が行われました。中には緊張している生徒さんもいましたが、その後女将からのお話があり、そしてお楽しみのランチタイム!

お食い初め ・ こどもの日

5月5日こどもの日は、五月人形とお琴の演奏でおもてなし。秀において初節句、お宮参り、お食い初めなど、お祝い食事会にいらした、とても可愛らしいご家族を紹介致します。【お喰い初め膳はこちら】

ひな祭り

3月3日ひなまつりは段飾りのおひなさまとお琴の演奏でおもてなし。秀に於いて金婚式祝いのご家族と、お食い初めお祝いのとても可愛らしいご家族をご紹介いたします。

オープニングレセプション

オープニングレセプションにて振舞われたお料理・配膳人を添えさせて戴きました。秀では、パーティなどの仕出し料理なども承っております。

えばら寄席

料亭秀に人気者、元こぶ平の林家正蔵師匠/三遊亭小金馬となでしこ芸人(女性落語家)さんがいらっしゃいました。2階大広間は沢山のお客様の笑い声と熱気で盛り上がりました。

舞妓の宴

料亭の25周年郷地として、京都祇園より舞妓さんをおよびし、昼の部・夜の部の2回の宴を開催いたしました。

ジャンボのり巻き

荏原町商店街の恒例行事です。子どもたちにとっては夏休みの締めくくりの行事になります。150mのジャンボのり巻き作りは、見物しても参加しても見ごたえがあります。

小学校の食育イベント

秀の料理人が、地元の小学校で、魚のおろし方、米のとぎ方、みそ汁の作り方や、玉子焼き・ほうれん草のおひたし…など、料理の仕方を直接指導します。

おせち

12月30日から31日にかけて従業員一丸となって、おせちの調理、重箱へ料理を丁寧に詰めて、梱包、そしてお届けまで無事に終わりました。お陰様で3段重は早期に完売いたしました。